Beste Weingüter in Stellenbosch und Somerset West
Als wir in Südafrika in die Sommersaison eintreten, ist eine beliebte Aktivität Weinproben auf einigen der besten Weingüter der Welt. Ein besonders fantastischer Ort dafür ist das weltberühmte Weinanbaugebiet der Cape Winelands, wo wir uns gerade befinden.
Alles innerhalb einer Stunde von 18 Montpellier, finden Sie einige der besten Weingüter in Stellenbosch und Somerset West. Dazu gehören einige der ältesten Weingüter Südafrikas, wie Vergelegen und Lourensford, aber auch neue Akteure in der Weinbranche und weniger bekannte Orte.
Egal, was Sie suchen, von nachhaltigen Produzenten bis hin zu Boutique-Weingütern, hier sind einige der besten Adressen, die wir empfehlen. Wir haben eine unterhaltsame Möglichkeit geschaffen, diese brillanten Weingüter zu erkunden. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.
7 beste südafrikanische Rebsorten zum Probieren
Bevor wir uns damit beschäftigen, wohin Sie reisen und warum, ist es wichtig zu verstehen, welche Weinsorten Südafrika zu bieten hat. Das südafrikanische Terroir ist unglaublich vielfältig, insbesondere durch den Einfluss des Atlantischen und Indischen Ozeans, was zu einer breiten Palette von Wein Stilen führt. Hier ist ein kurzer Überblick über die Weine unseres Landes und warum Sie sie probieren sollten.
1. Chenin Blanc
Hergestellt aus grünen Trauben ist Chenin Blanc die meistangebaute Rebsorte Südafrikas und eine ihrer berühmtesten. Sie passt gut zu scharfen Speisen, insbesondere zu südostasiatischer Küche, dank ihrer fantastischen Säure und ihres natürliche süßen Geschmacks.
Wo man es probieren kann: Warwick, Stellenbosch Weinberge, Ken Forrester, Stellenrust
2. Chardonnay
Bekannt für seine charakteristischen buttrigen und holzigen Geschmacksnoten, ist Chardonnay unglaublich vielseitig. In Südafrika präsentiert sich Chardonnay typischerweise mit einem sehr fruchtbetonten Profil mit anhaltenden Noten von Birne, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Er passt gut zu vielen Gerichten auf dem Tisch, darunter cremigere Gerichte, Meeresfrüchte oder sogar reichhaltigere Speisen (besonders wenn er in Eichenfässern gereift ist).
Wo man es probieren kann: Jordan, Uva Mira, Lourensford, Bartinney, Tokara
3. Sauvignon Blanc
Als weltweit am häufigsten angebaute Weintraube ist der Geschmack und das Aroma des Sauvignon Blanc unvergleichlich. Im Allgemeinen finden Sie bei südafrikanischen Sauvignon Blancs einen der folgenden Stile: feurig und mineralisch, würzig und kräuterig, mit Noten von tropischen Früchten und gelben Beeren oder Zitrusfrüchten und Melone. Sie passen gut zu leichtem Fleisch wie Geflügel und Meeresfrüchten, Weichkäse und Frühlingsgemüse.
Wo man es probieren kann: Reyneke, Vergelegen, Villiera, Stark Condé
4. Cap Classique
Diese einzigartige südafrikanische Schaumweinrebsorte wird nach der traditionellen Methode hergestellt Méthode Champenoise. Sie zeichnen sich durch ihre Komplexität und ihre Röstnoten aus und weisen meist Noten von Steinobst, Obst aus dem Obstgarten und Zitrusfrüchten auf. Sie passen in der Regel gut zu reichhaltigen Speisen wie Hummer, Austern und Brathähnchen oder zu einfachen Desserts.
Wo man es probieren kann: Simonsig, Boschendal, Pongrácz, Laborie, Cavalli
5. Merlot
Diese rote Rebsorte wird oft als Verschnittpartner für Cabernet Sauvignon verwendet und hat normalerweise eine moderate Säure und weiche Tannine. Südafrikanischer Merlot ist fruchtbetont und mittelkräftig und passt gut zu einem angebratenen Filet Mignon oder magerem rotem Fleisch wie Strauß.
Wo man es probieren kann: Rainbow’s End, Hidden Valley, Hartenberg, Delaire Graff
6. Syrah/Shiraz
Shiraz ist eine vollmundige Rebsorte, die sich durch große Tiefe und Intensität auszeichnet. Da die Anbaugebiete in Südafrika eher warm sind, zeichnen sich unsere Syrah-Weine in der Regel durch Aromen sehr reifer Früchte aus. Sie passen hervorragend zu gegrilltem Fleisch, einem Grundnahrungsmittel der südafrikanischen Küche, und sogar zu duftenden Currys und Eintöpfen.
Wo man es probieren kann: Glenelly, Klein Zalze, Oldenburg, Kleinood
7. Cabernet Sauvignon
Dieser Rotwein hat eine lange Geschichte in Südafrika, wird aber oft unterschätzt. Cabernet Sauvignon hat unglaublich kräuterartige und dunkelbeerige Aromen, die viel Komplexität bieten. Er passt gut zu Roastbeef, kräftigen alten Käsesorten und geschmacksintensiven Gerichten.
Wo man es probieren kann: Rust en Vrede, Waterford, Spier, Zorgvliet
10 Weingüter in Somerset West und Stellenbosch, die Sie ausprobieren sollten
Okay, da Sie nun wissen, auf welche Sorten Sie achten sollten, wollen wir uns nun den besten Weingütern in Somerset West und Stellenbosch widmen, die Sie besuchen können.
Ruhe und Frieden
±20 Minuten von 18 Montpellier | Verkostungspreise: ab R120 (5,95 €) | Geöffnet von 09:00 - 17:00 Uhr
Einer der Schwergewichte in der Weinbranche ist Ruhe und Frieden, ein Weingut, das seit 1694 besteht. Sie sind weltberühmt für ihre Rotweine, wie Syrah und Cabernet Sauvignon, die Sie gerne in ihrem Verkostungsraum probieren können. Alternativ können Sie auch das Winzer-Mittagessen genießen, das mit einer Weinbegleitung Ihrer Wahl serviert wird.
Zu den Höhepunkten von Rust en Vrede gehören die wunderschönen Ausblicke auf die Berge von Stellenbosch und Helderberg, das Genießen Ihres Essens unter den Eichenbäumen und der Besuch ihres unglaublichen Kellers.
2. Muskel
±20 Minuten von Montpellier | Verkostungspreise: ab R85 (€4.16) | Geöffnet von 09:30 – 18:00 Uhr
Ein weiterer klassischer Weingut in der Gegend von Stellenbosch ist Spier, gegründet 1692. Was dieses Anwesen wirklich auszeichnet, ist die Vielfalt der Aktivitäten, die man hier unternehmen kann. Es gibt einen Mountainbike-Trail, eine Segway-Tour, Picknicks und eine der größten Sammlungen zeitgenössischer Kunst Südafrikas.
Sie bieten eine Auswahl an preisgekrönten Rot- und Weißweinen, darunter Chenin Blancs, Sauvignon Blancs und Pinotages. Sie können diese gerne in ihrem Verkostungsbereich probieren, zusammen mit einer Wurstplatte oder, für Naschkatzen, einer Schokoladenbegleitung.
3. Weingut Waterkloof
±15 Minuten von 18 Montpellier | Verkostungspreise: ab R60 (€2,93) | Geöffnet von 10:00 – 15:30 Uhr
Wenn Sie nach einem Weingut mit einem der besten Restaurants in Somerset West suchen, dann Waterkloof ist definitiv eine großartige Option. Sie beherbergt Chorus, das ein 5-Gänge-Menü anbietet, das sich auf saisonale und lokal produzierte Zutaten konzentriert. Es wird von Bertus Basson, einem legendären südafrikanischen Koch, geführt, so dass Sie garantiert köstliches Essen bekommen.
Auf der Weineite bietet Waterkloof einige außergewöhnliche Auswahlmöglichkeiten. Ihre Linie “Circumstance” hat viel Lob erhalten, und sie haben eine große Auswahl an Rot- und Weißweinen. Darüber hinaus hat ihre Linie Peacock und False Bay Spitzenweinpreise erhalten.
4. Lourensford Weingut
±10 Minuten von 18 Montpellier | Verkostungspreise: ab R100 (4,89 €) | Geöffnet von 09:00 – 17:00 Uhr
Eine der Weinbaufarmen, die 18 Montpellier am nächsten liegen, ist Lourensford, was großartig ist, wenn Sie auf der Suche nach einer schnellen Weinprobe sind. Der Hof wird seit 1700 betrieben und wurde von Simon van der Stel gekauft.
Lourensford bietet viele unterhaltsame Weinproben an, darunter eine Schokoladenverkostung, eine türkische Honigverkostung und sogar eine Blindverkostung – die kostenlos ist, wenn Sie alle vier Weine richtig erraten. Neben Wein gibt es einen Markt, mehrere coole Boutiquen und Kunstgalerien sowie unterhaltsame Aktivitäten auf dem Anwesen.
5. Vergelegen
±10 Minuten von 18 Montpellier | Verkostungspreise: ab R100 (€4,89) | Geöffnet von 10:00 – 16:15 Uhr
Direkt neben Lourensford liegt Vergelegen, eines der bekanntesten Weingüter Südafrikas. Die ersten Reben wurden im Jahr 1700 gepflanzt und der Hof verfügt über 21 verschiedene Bodentypen.
Das bedeutet Vergelegen bietet eine große Auswahl an Weinen, von Cabernet Sauvignon bis Sémillon. Sie können diese in ihrem Verkostungsraum oder bei einer ihrer Kellertour-Weinbergtouren probieren.
Wenn du den Bauernhof weiter erkunden möchtest, ist es auf jeden Fall lohnenswert, durch ihre üppigen Gärten zu spazieren, ein Picknick zu genießen oder das traditionelle Kap-Holländische Bauernhaus zu besichtigen, das die Geschichte des Hofes widerspiegelt.
6. Delaire Graff
±34 Minuten von 18 Montpellier | Verkostungspreise: ab R150 (€7,34) | Geöffnet von 10:00 – 17:30 Uhr
Ein weiterer klassischer Gutshof, der sich bei einem Besuch in Stellenbosch lohnt, ist Delaire Graff. Von der atemberaubenden Aussicht auf die Simonsberg-Berge bis hin zum Genuss erstklassigen Weins auf der Terrasse mit einem herzhaften Essen ist es definitiv ein genussvolles Erlebnis.
In das Banghoek-Tal eingebettet, ist ihre Weinlounge voller Kunst und die Weintutoren werden Ihnen sicher eine umfassende Einführung in alle ihre Weine geben. Ihr Botmaskop und Cap Classique sind hoch bewertet.
Nach Ihrer Verkostung empfehlen wir einen Spaziergang durch die Gärten, um einige unglaubliche Skulpturen sowie eine üppige Flora und Fauna zu sehen.
7. Jordan Weingut
±30 Minuten von Montpellier entfernt | Verkostungspreise: ab R138 (€6,75) | Geöffnet von 10:00 – 16:30 Uhr
Wenn Sie ein großer Fan von atemberaubenden Ausblicken sind, die bis zur False Bay und zum Tafelberg reichen, dann Jordanien Es ist vielleicht Ihre Lieblingsweingut. Mit Weinbergen in Höhenlagen von 160 bis 410 Metern über dem Meeresspiegel konzentrieren sie sich hauptsächlich auf Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot und Cabernet Sauvignon.
Egal, was Sie bevorzugen, die Mitarbeiter sind äußerst sachkundig über die Weine und sehr freundlich. Den Wein mit einer Mahlzeit im Cellar Door zu genießen, ist definitiv eine ausgezeichnete Idee.
Top-Tipp: Wenn Sie bereit sind, etwas mehr auszugeben, ist eine Wein-Safari zwischen den Weinbergen gegen eine zusätzliche Gebühr von 656 R (32,09 €) erhältlich.
8. Regenbogenende
±43 Minuten von 18 Montpellier | Verkostungspreise: ab R150 (€7,34) | Geöffnet von 09:30 – 17:00
Wenn Sie nach einem kleineren, Boutique-Weingut suchen, dann Regenbogenende ist ein großartiger Ort für einen Besuch. Sie konzentrieren sich hauptsächlich auf Rotweine, bieten aber auch Chenin Blanc und Rosé an.
Sie fahren eine malerische Strecke mit Ihrem Mietwagen (ein Uber ist hier definitiv nicht zu empfehlen). Sie fahren die kurvenreiche Helshoogte Road hinauf und durchqueren das Hottentots Holland Gebirge.
Sie gelangen in den Verkostungsraum, der den Banghoek-Kessel überblickt und eine wahrhaft beruhigende Atmosphäre besitzt. Es lohnt sich auf jeden Fall, den Wein mit deren Charcuterie-Platte zu genießen.
9. Tokara
±33 Minuten von 18 Montpellier | Verkostungspreise: ab R115 (€5,62) | Geöffnet von 10:00 – 18:00
Ein weiterer erstklassiger Weingut, das Verkostungen zu einem vernünftigen Preis anbietet, ist Tokara, bekannt für seine großartigen Restaurants und seine große Weinauswahl, alles auf einem atemberaubenden Anwesen. Was wirklich hervorsticht, sind die angebotenen Verkostungen, darunter eine Weißweinverkostung und eine Rotweinverkostung.
Auf diese Weise erleben Sie wirklich die Vielfalt ihrer Rebsorten und erhalten gleichzeitig einen großartigen und informativen Service von ihren Weinbotschaftern. Darüber hinaus bieten sie sogar eine Olivenölverkostung an.
10. Waterford
±23 Minuten von 18 Montpellier | Verkostungspreise: ab R165 (€8,07) | Geöffnet von 10:00 – 17:00 Uhr
Wenn Sie das Stadtzentrum von Stellenbosch erkunden möchten, bevor Sie Wein verkosten, dann Wasserford ist eines der nächstgelegenen Weingüter. Gelegen im malerischen Blauwklippen-Tal, bietet dieses Weingut atemberaubende Ausblicke auf das Helderberg-Gebirge.
Für das Weinverkostungserlebnis selbst, es findet in einem schönen Innenhof statt und ist eine spektakuläre Art, Qualitätswein zu genießen. Was Waterford definitiv auszeichnet, sind die brillanten Kellner, die bestens über die Weine des Weinguts informiert sind.
Ihre Weißweine, insbesondere die Pecan Stream-Kollektion, sind außergewöhnlich und passen hervorragend zu ihrer Käseplatte.
Weiterführende Erkundung: 4 Gebiete jenseits der Helderberg-Region
Stellenbosch und Somerset West sind nicht die einzigen Orte mit exzellentem Wein, also wenn Sie bereit sind, eine kurze Reise anzutreten, sind diese vier Orte definitiv einen Besuch wert.
Hemel-en-Aarde
±1 Stunde und 10 Minuten von 18 Montpellier
Wenn Sie ein Liebhaber von Viognier oder Pinot Noir sind, dann Himmel und Erde Das Tal ist eine Top-Weinregion für Besuche. Einige fantastische Weingüter, die Sie hier besichtigen können, sind: Ataraxia, Creation, Hamilton Russell Vineyards und Whalehaven.
2. Kapstadt
±1 Stunde von 18 Montpellier
Sie möchten die Mother City erkunden und Weinproben machen? Constantia und Durbanville sind zwei fantastische Weinanbaugebiete. Einige beeindruckende Weingüter, die Sie hier besuchen können, sind: Groot Constantia (Südafrikas ältestes Weingut), Beau Constantia, Durbanville Hills und Maastricht.
3. Elgin
±35 Minuten von 18 Montpellier
Einige der besten Weißweine Südafrikas stammen aus dem Elgin-Tal, darunter weniger angebaute Sorten wie Riesling, Noble Late Harvest und Grüner Veltliner. Einige schöne Weingüter, die man besuchen kann, sind: Paul Wallace, Oak Valley, Paul Clüver, Lothian Vineyards und Iona.
4. Franschhoek
±1 Stunde von 18m Montpellier
Nicht weit von Stellenbosch liegt die unglaubliche Stadt Franschhoek. Eine tolle Aktivität hier ist die
Franschhoek Wein Tram. Sie können auf die Weintram auf- und abspringen, um diese brillanten Weingüter zu besuchen: Plaisir, Le Pommier, Vrede en Lust, Boschendal, Leopard’s Leap und über 20 weitere.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der beliebteste Wein in Stellenbosch?
Cabernet Sauvignon, Pinotage und Chenin Blanc gehören zu den am häufigsten produzierten und beliebtesten Weinen in Stellenbosch.
Wie viele Weingüter gibt es in Stellenbosch?
Es gibt über 150 Weingüter, Kellereien und Anwesen in der Region Stellenbosch.
Wie viel kostet Weinverkostung in Stellenbosch?
Verkostungen beginnen bei etwa R80 (4 €) und können je nach Dauer, Erlebnis und Paarungen bis zu R300 (15 €) kosten. Normalerweise beginnen Weine im Glas bei R75 (3,69 €). Verschiedene Weingüter bepreisen ihre Verkostungen entsprechend ihrer Lage, ihrer Bekanntheit und der Seltenheit des Weins.
Die besten Weingüter in Stellenbosch im Überblick
Egal, in welches Weingut Sie gehen, Sie werden mit Sicherheit eine schöne Erfahrung machen. Südafrikaner nehmen unsere Weine vielleicht sehr ernst, aber in Stellenbosch werden Sie wahrscheinlich keine schnöden Kellner und Sommeliers antreffen.
Dies ist keinesfalls eine erschöpfende Liste, wir empfehlen Ihnen auf jeden Fall, so viele Weingüter auszuprobieren, wie Sie möchten. Was wir garantieren können ist, dass die Rückkehr zu 18 Montpellier eine Wohltat sein wird, sobald Sie mit dem Verkosten fertig sind. Ob beim Schwimmen im Pool oder beim Zubereiten leckerer Speisen in unserer voll ausgestatteten Küche, Sie können sich in Ihrer Unterkunft entspannt zurücklehnen.
Unser Anwesen hat seine eigene Geschichte mit Wein, da es einst ein Weingut war. Das ist nur einer der Gründe, warum Sie eine kostenlose Flasche Wein zu Ihrem Aufenthalt erhalten, egal ob Sie im Reetdachhaus unserem neu renovierten Lodge Apartment. Sind Sie an einer Unterkunft in einem unserer Ferienapartments interessiert? Kontaktieren Sie uns an 083 270 8822 oder info@18montpellier.co.za für weitere Informationen.